#Receita: Nutella Chocolate Quente

Nutella Chocolate Quente

Ingredientes
1 xícara de leite (eu uso desnatado)
2 ½ colheres de sopa de Nutella
1 colher de sopa de cacau
Pequena pitada de sal

Chantilly
1 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de açúcar
½ colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

Chocolate Quente
Em uma panela pequena em fogo médio, misture todos os ingredientes até ficar bem misturado e quente.
Despeje em um copo e cubra com chantilly caseiro e chocolate raspado.

Chantilly
Coloque uma tigela média e seus batedores de sua batedeira no freezer por 10 minutos (o que ajuda o creme endurecer mais rápido)
Despeje todos os ingredientes na tigela gelada e começar a bater.
Comece em baixa e gradualmente trabalhar o seu caminho até a alta.

Notas: O creme faz várias porções. O Nutella chocolate quente serve apenas um.

A hora da Escolha dos Doces

Está aí uma das escolhas das mais gostosas!
O ideal são docinhos deliciosos, cremosos, levinhos e nada exageradamente açucarado!
Acho que são dois os principais aspectos que ajudam na hora de fazer a escolha!

 

Chocolate

Vamos falar de uma coisa que eu creio que sô a única pessoa nesse mundo que não gosta muito!

CHOCOLATE!

Teve uma feira de livros aqui na minha cidade, eu sou apaixonada por livros, amoo muito mesmo ler.
então eu fui olhar o que tinha por lá, mas com pouco dinheiro eu não poderia trazer nada de tão interessante assim, eu olhando eu achei uma coisa que eu quase não acreditei, um livro de receitas de chocolate, o livro é lindo, ensina a trabalhar com chocolate, tem receitas doces e salgadas com chocolate e capa dura ainda, o que o torna muito mais resistente.
Eu vou mostrar só algumas coisas que eu gostei muito depois com o tempo eu vou postando mais , vou mostrar a vocês como fazer copinhos de chocolate, tiras de chocolate, rabisco de chocolate, lasca de chocolate e calda cremosa de chocolate.
Esses dias eu fiz um pudim de chocolate meio amargo é maravilho, qualquer dia eu posto!

Cake Pop ou Bolo No Palito

Quando eu falei que eu queria fazer bolo no palito no meu casamento, minha sogra me perguntou se era os meus 15 anos...
Nem preciso fala a cara que eu fiz né?! Tanto que o assunto até mudou, isso já tem tempo porque agora todo mundo faz isso em tudo que é tipo de festa!
Eu ainda não provei mas vontade é o que não falta, qualquer dia que eu cisma eu faço...
Separei algumas fotinhas como de costume e vou postar também a receita que eu tenho aqui guardadinha!

Receita Bolo no Palito.

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento: 16 porções

Dificuldade: Médio

Calorias: 275 por 

Ingredientes

. 3 ovos
. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 4 colheres (sopa) de óleo
. 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
. 1 lata de leite condensado 
. 300 g de chocolate de cobertura fracionada branco
. 16 palitos de sorvete
. Confeitos a gosto

 

Modo de preparo

1. Prepare o bolo: bata no liquidificador os ovos com o açúcar, o leite, o óleo e o chocolate em pó por 2 minutos.

2. Passe a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento, misturando com um garfo.

3. Coloque em uma forma de 25 cm untada e polvilhada com farinha de trigo.

4. Asse no forno, preaquecido em temperatura média, por 35 minutos.

5. Deixe esfriar e esfarele a massa em uma tigela. Reserve.

6. Faça a cobertura: enquanto o bolo assa, ponha a lata de leite condensado na panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 30 minutos depois do início da pressão.

7. Deixe esfriar totalmente para retirar a lata e abri-la.

8. Faça a montagem: junte o doce de leite ao bolo esmigalhado até que fique homogêneo.

9. Com as mãos molhadas, enrole 16 bolinhas e reserve.

10. Derreta 50 g do chocolate branco e molhe a ponta dos palitos de sorvete.

11. Enfie um palito em cada bolinha de bolo e espete em um pedaço de isopor ou espuma floral.

12. Leve à geladeira por 2 horas.

13. Derreta o chocolate restante e banhe os bolinhos, um a um, decorando com o confeito.

14. Deixe secar na geladeira até o momento de servir.

CupCake, O Queridinho Das Moças!

Quem não os ama??
E quem não provou esta louco para provar!
A verdade é que o Cupcake ocupou um lugarzinho especial no coração das brasileiras...
Separei para vocês uns dos mais bonitinhos, quem sabe não serve de inspiração?